Fikirler ve ilham

Kuşkonmaz Salatası - Çin ekinleri


Çin mahsulü: kuşkonmaz salatası

İnsanlar kuşkonmaz salatası hakkında konuştuğunda, pek çok insan ilk başta tereyağına konabilecek ve aynı zamanda bir salata olarak tadılan kuşkonmazı düşünür.

Çin ekinleri
Ama biz burada tam olarak kuşkonmaz demek istemiyoruz. Çünkü gerçekten kuşkonmaz salatası denilen bir bitki var. Bu bir Çin mahsulü. Görsel olarak yeşil salataya benzemiyor, gür yeşil yaprakları çok kuvvetli.

Tadı biraz acı tadı
Yaprakları biraz acı tadı. Özel olan kök. Salata hasadı için olgunlaştığında yetişir. Burada, gerçekten ateş etmeye başlayana kadar kuşkonmaz salatası beklemelisin. Sonra kök bitkinin ortasında büyür, kuşkonmaza benzer. Ve kesinlikle bu sap, kuşkonmaz salatası içinde en aromatik olan bu sap. Kuşkonmazın yanı sıra tereyağını da ayarlayabilir veya salataya ekleyebilirsiniz. Salatalar açısından masaya gelen başka bir şey.

Kızıl Yıldız ve Çin kulübü
Bu aromatik bitki tarafından kazanılmak istiyorsanız, tohumu bir tohum satıcısından veya bir bahçe merkezinden satın alabilirsiniz. Popüler çeşitleri Kızıl yıldız ve Çin kulübü, Kuşkonmaz salatası, diğer marul bitkileri gibi, bahçeye ya da seraya ekilir. Kuşkonmaz salatası besin açısından zengin, gevşek ve güneşli topraklarda büyümeyi tercih ediyor.