Fikirler ve ilham

Mısır Salatası Besin Değerleri - Bu nasıl yapraklı sebzelerin sağlıklı


Mısır salatası gerçek bir vitamin ve besin bombasıdır ve tadı gerçekten harikadır. Ama içinde tam olarak ne var? Size söyleyeceğiz.

kuzu marul

Kuzu marul, tipik kış salatalarından biridir, ancak seralar sayesinde şimdi neredeyse tüm yıl boyunca satın alabilirsiniz. Almanya'da, popüler marul, iki ila üç derecelik bir sıcaklıkta kışın seralarda büyür. Almanya'nın güney bölgelerinde, örneğin Bavyera'da, salata bazı yerlerde açık havada da yetiştiriliyor. Kışın kar yağarsa, kuzu marulları genellikle küçük eksi dereceleri bile önemsemez. (Okuma ipucu: büyüyen kuzu marul - ekimden toplamaya ipuçları)

Kuzu marulunun malzemeleri

Kuzu marul kesinlikle en sağlıklı marul türlerinden biridir, çünkü çok sayıda vitamin ve besin içerir. C vitamini içeriği, maruldakinden üç kat daha yüksektir. Kuzu marul sadece gerçek bir vitamin ve besin bomba değil, aynı zamanda yağ içermez ve 100 gram başına sadece 14 kcal'dir. Bu, onu sağlıklı ve figür bilinçli bir diyetin önemli bir parçası yapar.

C vitaminin yanı sıra kuzu marul ayrıca E vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini ve B6 vitamini içerir. Demir, magnezyum, kalsiyum, çinko ve potasyum gibi mineraller de özellikle kayda değer. Ancak ikincil bitkisel maddeler de kuzu marulunu çok sağlıklı kılar. Beta karoten doğal bir radikal temizleyici görevi görür ve bu nedenle vücudumuzu zararlı çevresel etkilere karşı koruyabilir.

Diğer fitokimyasallar da kanser riskini azaltabilir. Salatada bulunan folik asit ve çeşitli eser elementler de vücudumuzdaki hücre oluşumunu destekler. Kuzu marulunda çeşitli esansiyel yağlar da bulunur. Sadece iyi tadtan sorumlu değiller, örneğin kediotu yağı da damarları güçlendirebilir.

Beslenme bilgi100 gram başına
kalori14 kcal
gres0,4 g
karbonhidratlar0.8 g
protein1,8 g
kaba yem1,8 g
mineraller
Sodyum (Na)0.004 mg
Potasyum (K)420 mg
Kalsiyum (Ca)35 mg
Magnezyum (Mg)34 mg
Fosfor (P)13 mg
Demir (Fe)2 mg
Çinko (Zn)0.5 mg
vitaminler
C vitamini35 mg
E vitamini0.6 mg
B1 Vitamini0,07 mg
B2 vitamini0,08 mg
B6 Vitamini0,25 mg
A vitamini0.65 mg


Video: Kinoa Salatası Nasıl Yapılır? - Yemek Tarifleri - Salatalar (Ocak 2022).